Ang Azerbaijani Client ay Bumisita sa Intop Machinery para Siyasatin ang Pomegranate Juice Production Line

Ngayong linggo, nag-host kami ng isang kliyente mula sa Azerbaijan na lumipad para tingnanmga linya ng produksyon ng katas ng granada.Nagpapatakbo sila ng isang negosyong juice sa baybayin ng Caspian Sea—ang uri ng kumpanya na nagpindot ng mga lokal na granada sa loob ng maraming taon at nagbebenta ng juice sa loob at labas ng bansa. Tulad ng lahat sa sulok na iyon ng mundo, sineseryoso niya ang kanyang mga granada, kaya nang sabihin niyang gusto niyang makita nang personal ang kagamitan bago magpasya, naunawaan namin kung bakit.

Dumating siya sa factory kasama ang isa niyang production people, at dumiretso silang dalawa sa workshop floor. Dinaanan namin sila sa seksyon ng linya ng granada ayon sa seksyon: ang istasyon ng paghuhugas at pag-uuri, ang mga peeling table na may citric acid dip para sa proteksyon ng kulay, ang hot extraction tank, at ang spiral juicer. Huminto siya sa yugto ng paggamot sa enzyme at tinanong kung gaano katagal namin hawak ang juice at sa anong temperatura bago ang pagsasala. Ito ay isang magandang tanong—ang hakbang na iyon ang nagpapasya kung ang huling katas ay lumalabas na malinaw o maulap, at madaling magkamali sa mga granada.

Ang katas ng granada ay hindi ang pinakamadaling gawin. Ito ay puno ng tannins, ang kulay ay gustong magbago sa sandaling maputol ang prutas, at ang pectin ay nagpapabagal sa pagsasala kung hindi ka maingat. Kinausap siya ng aming mga inhinyero sa bawat problema—ang 65-degree na mainit na pagbabad para alisin ang kulay, pagdodos ng enzyme para masira ang pectin, at pag-vacuum degassing bago punan. Tumango siya nang husto at kumuha ng litrato. Sinimulan ng kanyang production guy ang pagsukat ng mga diameter ng pipe gamit ang tape measure, na kinuha namin bilang isang magandang senyales.

Ang pag-uusap ay lumipat sa mga kondisyon ng kanyang sariling halaman. Ang mga tag-araw sa Azerbaijan ay mainit, at ang lokal na tubig ay mas mahirap kaysa sa sinusubok namin dito sa Hubei, kaya gumugol kami ng isang magandang oras sa paggamot sa tubig atSistema ng CIP. Ang aming mga technician ay nagpatakbo ng isang maikling CIP cycle upang makita niya ang daloy at saklaw para sa kanyang sarili. Nagtanong din siya tungkol sa mga ekstrang bahagi at kung gaano kabilis namin maipadala ang mga ito, dahil ang kanyang panahon ng granada ay hindi naghihintay ng sinuman.

Ginugol namin ang hapon sa silid ng pagpupulong upang suriin ang quotation: kapasidad ng linya, laki ng bote, pag-label at pag-iimpake, iskedyul ng paghahatid, at kung ano ang mangyayari kung may masira sa kalagitnaan ng season. Itinulak niya ang petsa ng paghahatid. Dumaan kami sa aming kalendaryo ng produksyon sa kanya at ipinakita sa kanya kung bakit ang petsa na sinipi namin ay makatotohanan, hindi lamang optimistic.

Bago siya umalis, sinabi niya sa amin na nag-shortlist siya ng tatlong supplier bago ang biyaheng ito, at ang pagbisita ay naging mas madali ang desisyon. Tinanong din niya kung ang aming mga inhinyero ay maaaring pumunta sa Baku para sa pag-install — hindi para ibigay ang mga guhit at mawala, ngunit manatili hanggang sa lumabas nang tama ang unang batch ng juice. Iyan mismo ang uri ng tanong na gusto nating marinig. Ilalagay namin ito sa panukala, kasama ang maliliit na pagbabago na hiniling niya, at ihahanda ito sa pagtatapos ng linggo. Mayroon pa ring negosasyon sa hinaharap, ngunit ang pundasyon ay naroroon.

Inaasahan namin ang susunod na hakbang.