Apple Juice Production Line

Anong kagamitan ang kinakailangan upang makabuo ng isang linya ng produksyon ng Apple Juice?

1. Ang pagpili ng tamang hilaw na materyales ay mahalaga para sa paggawa ng isang perpektong linya ng produksyon ng apple juice, kaya kinakailangan na gumamit ng isang pag -uuri ng makina upang pumili ng mga angkop na mansanas sa mga unang yugto.

2. Transport ang mga mansanas sa pamamagitan ng isang conveyor belt sa isang air bubble washing machine upang linisin ang putik, buhangin, at dumi mula sa mga mansanas. Pagkatapos linisin, alisin ang anumang bulok o nasira na mansanas sa pag -uuri ng talahanayan.

5. Ang apple juice ay pumped sa isang paghahalo ng tangke, kung saan ang mga customer ay maaaring magdagdag ng mga ahente ng lasa ayon sa recipe upang ayusin ang lasa ng juice ng mansanas.

4. Matapos makuha ang juice ng krudo na mansanas, ilipat ito sa isang tangke ng hydrolysis ng enzymatic at magdagdag ng pectinase at iba pang mga enzyme para sa enzymatic hydrolysis upang mabawasan ang lagkit ng juice, pagbutihin ang rate ng lasa at juicing, at pagkatapos ay kunin ang mas malinaw na juice ng mansanas sa pamamagitan ng pagsasala.

5. Ang apple juice ay pumped sa isang paghahalo ng tangke, kung saan ang mga customer ay maaaring magdagdag ng mga ahente ng lasa ayon sa recipe upang ayusin ang lasa ng juice ng mansanas.

6. Dahil ang apple juice ay sumasailalim sa mga reaksyon ng oksihenasyon kapag nakalantad sa oxygen, kinakailangan na gumamit ng isang aparato ng deaeration upang alisin ang oxygen na natunaw sa juice pagkatapos ng paghahalo upang mabawasan ang mga reaksyon ng oksihenasyon at matiyak na ang kulay at lasa ng juice ng mansanas ay hindi nagbabago.

7. Matapos ang deaeration, gumamit ng kagamitan sa isterilisasyon ng UHT upang isterilisado ang juice ng mansanas, patayin ang mga microorganism at bakterya sa juice ng mansanas, palawakin ang buhay ng istante ng juice ng mansanas, at mapanatili ang nutrisyon at lasa ng juice ng mansanas sa pinakamalaking lawak.

8. Matapos ang isterilisasyon, palamig ang juice sa isang angkop na temperatura para sa pag -canning, pagkatapos ay maaaring isagawa ang canning. Tungkol sa linya ng produksyon ng juice ng mansanas, ang mga karaniwang pamamaraan ng packaging para sa apple juice ay may kasamang mga bote ng salamin (250ml, 330ml, 500ml), packaging ng alagang hayop (330L, 500L, 1L), aseptiko na packaging ng ladrilyo (200ml, 250ml, 220ml), at gable top packaging (250ml, 500ml, 1l, 1.89l).

9. Iba pang mga kagamitan sa pandiwang pantulong, sistema ng paglilinis ng CIP, sistema ng paggamot ng tubig, boiler, paglamig tower, chiller, at iba pa.