Orange Juice Production Line

Proseso ng Linya ng Produksyon ng Orange Juice:

Sariwang Orange → Paghugas → Pagsunud -sunod → Hilving, Peeling, at Juicing → Pagsasala → Blending and Filtration → Degassing → Homogenization → Sterilization → Orange Juice Beverage Filling Machine → Pasteurization Spray Cooling → Pag -label → Coding → Packaging Into Boxes → Sealing Boxes → Imbakan.

Orange Juice Production Line Mahalagang Bahagi:

1. Orange Selection: Ang mga varieties ng maagang pag-riping na ginagamit para sa matamis na pagproseso ng orange juice kapwa sa loob ng bahay at internasyonal na isama ang snow orange, brocade orange, xinhui orange, pabango orange, peach-leaf orange, at malaking pulang orange. Ang mga mapait na varieties ay hindi angkop. Ang mga hilaw na materyales ay dapat na sariwa, hindi masira, at maayos na matured.

2. Pagsunud -sunod at Paghugas: Gumamit ng mga aparato ng pag -uuri ng roller upang pumili. Kapag naghuhugas, magdagdag ng sodium hydroxide at disimpektante. Malinis gamit ang paglulubog at umiikot na mga roller ng brush, pagkatapos ay mag -spray ng may chlorinated na tubig, at sa wakas ay banlawan nang ganap na may malinis na tubig.

3. Needle-type degreaser (para sa pagkatapos ng paglilinis upang maalis ang mga langis ng prutas na naiwan): paikutin ang mga tubo at tiyaking dumaan ito sa proseso ng pagbagsak ng uri ng karayom. Ang matamis na langis ng orange naman ay nakuha ng isang disc centrifuge at ang natitirang likido na naglalaman ng mga langis ng alisan ng balat na na -recycle para magamit muli.

4. Brown-type juicers na may sariling pagkuha ng juice: sa halip na gamitin ang mga langis ng alisan ng balat, albedo at pericarp membranes na humahantong sa pagtaas ng kapaitan at off-flavour dahil sa pag-init.

5. Pag -alis ng mga impurities: Ang juice ay pagkatapos ay nahihiwalay mula sa mga fragment ng alisan ng balat, albedo, at magaspang na pulp na nakuha sa mga nakaraang yugto. Ang iba't ibang mga antas ng karumihan ay ginawa depende sa paraan ng pagkuha, kaya ang labis na pamamaraan ng paglilinis ng disenyo ng filter reaksyon.

6. Degassing at Homogenization: Ang isang mataas na presyon ng homogeniser ay nakakagambala sa nasuspinde na mga particulate para sa pinabuting bibig ng bibig, hindi namin maiiwasan ang oksihenasyon ng juice sa pamamagitan ng pag -degassing nito at sa ganoong paraan secure ang pulang kulay nito sa mga inuming pati na rin ang mga compound ng lasa kasama ang bitamina C.